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模具就是普通甜甜圈的烘焙模具。米饭煮熟后适当降温,加入寿司醋搅拌均匀,塞入模具定型后倒出,寿司甜甜圈基底就做好了。寿司甜甜圈的做法 步骤1
海苔裁成合适的大小包裹住甜甜圈的一侧,鸡蛋打散炒熟后取适当点缀。北极贝对半切开,加上猕猴桃,完成!寿司甜甜圈的做法 步骤2
黄瓜用刨子取薄薄一层裹住,海苔取适当大小包裹。三文鱼切薄片,缀以黑芝麻和提前泡好的盐渍樱花,完成!寿司甜甜圈的做法 步骤3
海苔,三文鱼切成适当大小包裹住。加入鸡蛋皮,煮熟的虾肉及牛油果片即可。
第一步:准备食材大作战
身为一位美食指挥官,收集食材是成功的基石。对于这款寿司甜甜圈,你需要:
寿司米:1杯
寿司醋:2汤匙
糖:1汤匙
盐:1茶匙
金枪鱼罐头(沥干):1罐
蟹柳:150克
黄瓜:1/2根
胡萝卜:1/2根
紫菜:4片
鸡蛋:2个
面包糠:1杯
第二步:制作寿司饭
寿司饭是寿司甜甜圈的基础。将寿司米淘洗干净,沥干水分,放入电饭煲中。按照电饭煲的说明煮熟。煮好后,将寿司饭转移到一个大碗中,加入寿司醋、糖和盐。用木勺轻轻搅拌,让寿司醋均匀分布在米饭中。
第三步:制作寿司馅料
现在是发挥创造力的时刻!对于金枪鱼馅料,将沥干的金枪鱼捣碎,加入少许盐和胡椒粉调味。对于蟹柳馅料,将蟹柳切成小块。将黄瓜和胡萝卜切成火柴棒大小。
第四步:制作寿司甜甜圈
拿出你的甜甜圈模具,是时候将所有食材组合在一起了。将四片紫菜铺在模具的每个凹槽中,让紫菜略微超出边缘。用寿司饭填充紫菜,压紧。在寿司饭上依次填入金枪鱼馅料、蟹柳馅料、黄瓜和胡萝卜。
第五步:包裹并煎制
包裹寿司甜甜圈的诀窍在于沿着边缘用紫菜将馅料完全包住。用湿手轻轻按压边缘,密封包裹。在一个平底锅中加热适量油,将包裹好的寿司甜甜圈放入锅中煎制。每面煎至金黄色,大约需要 2-3 分钟。
第六步:制作鸡蛋涂层
在另一个碗中,打散两个鸡蛋。将煎好的寿司甜甜圈浸入蛋液中,四周裹满蛋液。然后再滚上面包糠,确保完全覆盖。
第七步:再次煎制
将裹好面包糠的寿司甜甜圈再次放入热油中煎制。每面煎至金黄酥脆,大约需要 2-3 分钟。
第八步:摆盘和享用
将煎好的寿司甜甜圈取出,沥干多余油分。摆放在盘子上,搭配你喜欢的酱料,比如酱油、芥末和姜片。现在,准备好享受你亲手制作的美味日式寿司甜甜圈吧!