我把主板上的散热风扇拆下来再装上去，好象散热片和主板之间有粘胶

那种粘胶是导热硅脂，它是更好的可以让散热片和主板接触。使散热片更好的散热。破坏的话可能导致主板的散热不好。最严重的后果可能是导致主板因散热不好而烧坏。最好的是到电脑配件市场买一个涂一下。

没有大问题，把它弄的平点就没事了，就是主板温度会高些，我也弄过，不会烧了的

没有问题。那种胶叫 硅脂
卖电脑的地方有售，起散热作用，那种胶不会干，永远保持液体状太，所以风吹起来会很凉，就像人身上有水后被风一吹很冷一样，液体是吸热的。