熬汤的熬的读音是什么

熬汤的熬拼音：[áo]。

[释义]    [áo]：1.久煮。 2.忍受，耐苦支持。 3.古同“嗷”。 [āo]：烹调方法，把蔬菜等放在水里煮。

熬 [áo]

〈动〉

(形声。从火,敖声。本义:煎干;炒干)

同本义 [extract sth.by heating]

熬,干煎也。——《说文》

熬,火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》

淳熬。——《礼记·内则》

设熬。——《周礼·小祝》

何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》

又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)

用小火慢煮

太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》

又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)

忍受;忍耐;坚持

我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》

二则口渴难熬。——《水浒》

又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑

另见 āo

熬 [āo]

〈动〉

(词源见 áo声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 。

如:熬白菜;熬豆腐

另见 áo