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宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”
吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”
庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”
陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为：“七艺一心”。
周作人先生则说得比较随意，他对茶道的理解为：“茶道的意思，用平凡的话来说，可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。”
“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国茶道的四谛。因为，“和”是中国这茶道哲学思想的核心，是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的方法。“怡”是中国茶道修习的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。
台湾学者刘汉介先生提出：“所谓茶道是指品茗的方法与意境。”
1977年，谷川激三先生在《茶道的美学》一书中，将茶道定义为：以身体动作作为媒介而演出的艺术。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素。
久松真一先生则认为：茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系，它具有综合性、统一性、包容性。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面，其内核是禅。
熊仓功夫先生从历史学的角度提出：茶道是一种室内艺能。艺能使人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼达到人陶冶情操完善人格的目的。
人本茶汤文化研究会仓泽行洋先生则主张：茶道十一深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华。他还认为，“道是通向彻悟人生之路，茶道是至心之路，又是心至茶之路。
中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，中国的茶道可以说是重精神而轻形式，在各历史阶段也有不同的表现，各种茶也不尽相同，百花齐放，但都体现了“清、敬、怡、真”的茶道精神。
我想到处都是摘抄，前人说的话有的并不一定是正确的。
反对，拿来主义，至少应该鉴别一下是否有营养，甚至有的是有危害性的。写书的人许多是不内行，且大部分是抄前人的话，心里没有底，所以说话都是放入四海皆准的。
茶的起源与传说
西南地区群山起伏,河谷纵横交错,地形变化多端,以致形成许许多多的小地貌区和小气候区,在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下,导致气候差异大,使原来生长在这里的茶树,慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中,从而导致茶树种内变异,发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树,以及温带的中叶种及小叶种茶树。植...
中国茶文化的起源与发展
中国茶文化的起源可以追溯到神农时代，而其发展则历经了多个历史阶段，不断丰富和完善。首先，关于茶文化的起源，神农尝百草的传说被广泛认为是中国茶文化的开端。据传，神农在尝试各种草药时，曾日遇七十二毒，最终发现茶叶具有解毒的功效，从而开启了茶叶作为药用和饮品的历程。这一传说不仅揭示了茶叶最初...
中国茶文化的起源是怎样的?
现在茶文化的过程——“茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明清”1发乎于神农氏 神农氏 上古时期的神农氏，因发现火种造福人类，被称为炎帝，神农尝百草的故事大家都非常熟知了。神农是个知识渊博的学者，更是一位经验丰富的植物学家。并且有着很高地卫生觉悟，就是喝开水。
茶的起源与传说
造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。2、传说 在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中...
茶的起源与发展
茶的起源：《茶经·六之饮》中指出：“茶之为饮，发乎神农氏”，在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点，又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服，令人有力悦志”，以证其说。发展：与陆羽同时代的韩翃曾代田神玉作《谢茶表》，其中有一联名句称：“吴主礼贤，方闻...
茶叶的起源与发展
清朝时期，茶叶出口贸易繁荣，茶文化进一步传播至西方，茶叶教育和质量标准也随之建立和完善。进入新中国，政府对茶业给予了高度重视。1949年中国茶业公司成立，标志着茶业在生产、加工、贸易和文化领域进入新篇章。整体来看，茶叶的起源与发展，不仅是中国历史的一部分，也是世界茶文化的重要组成部分。
关于茶艺的由来
5 2011-12-21 中国茶艺的由来 5 2012-08-30 茶叶的来历 1119 2006-09-08 茶道起源何处? 25 2012-07-09 中国茶文化起源 89 2009-07-31 茶道文化的起源 52 2010-08-18 讨论关于茶艺起源的传说与茶艺发展的关系 急 2 2008-09-14 茶的起源于传说 11 更多类似问题 > 为...
中国茶的起源及饮茶文化历史介绍
中国茶的历史可以追溯到远古时期，传说中的神农氏是最早发现茶树的人。据《神农本草经》记载，神农尝百草时偶然发现茶树的效用，从而解除了毒素。起初，茶叶主要被用作药物和滋补品，直到公元前3世纪，关于茶的记载才逐渐增多。茶字的形成和读音的确定，也反映了中国茶文化的历史演变。在公元4-5世纪，...
茶的历史和起源
唐代是中国茶文化的鼎盛时期，陆羽的《茶经》奠定了茶文化的基础，茶成为社会各阶层的日常饮品，宫廷茶艺、宗教茶艺等各具特色。唐代经济繁荣，茶艺传播至海外，如王褒的《僮约》中首次记载了饮茶和种茶活动。到了宋代，饮茶艺术进一步发展，出现了点茶法，以及对茶叶品种和水质的讲究。宋代的茶税征收，标志...
茶的起源
我国是茶树的原产地，茶叶生产有着非常悠久的历史，战国时期的第一部药物学专著《神农本草》里记载了茶叶的起源和传说。《神农本草》里面有一句话是这么记载的：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之。”陆羽根据《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"的记载，认为饮茶始于神农时代，"茶之为饮...
