如题所述
饺写法:撇、横撇/横钩、竖提、点、横、撇、点、撇、捺。
饺拼音jiǎo。
部首饣部、部外笔画6画、总笔画9画。
五笔86QNUQ、五笔98QNUR、仓颉NVYCK、郑码OXOO。
四角20748、结构左右、电码7398、区位2940。
释义:包成半圆形的有馅的面食:饺子。水饺儿。
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速冻饺子[sù dòng jiǎo zǐ]
迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。
蒸饺[zhēng jiǎo]
蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
更岁饺子[gēng suì jiǎo zi]
一种有馅的半圆形的面食。徐珂《清稗类钞•饮食•京师食品》:“其在正月,则元日至五日为破五,旧例食水饺子五日,日煮饽饽。”
元宝水饺[yuán bǎo shuǐ jiǎo]
金元宝饺子,是指饺子的一种形状。
三鲜酥饺[sān xiān sū jiǎo]
三鲜酥饺是一道家常菜肴,主要材料是富强粉、冻猪油、三鲜馅、鸡蛋。
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