如题所述
砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长。
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主,排水条件要好。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长,尤其适合大叶种茶树生长。
冬末至夏初日照比较多,夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累,利于夏秋茶的品质。
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注意事项
1、茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说,这种茶喝起来确实味道更好。不过,从中医理论讲,刚加工的茶叶存有火气,这种火气需存贮一段时间才会消失。因此,饮用过多时新茶可使人上火。
2、睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。同时,咖啡碱也是利尿剂,加上喝茶摄入大量水分,势必增加夜间上厕所的次数,从而影响睡眠。
3、饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。饭前空腹喝茶会稀释胃液和影响胃液的分泌,不利于食物的消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
参考资料来源:百度百科-茶叶
茶叶适合在什么样的土壤进行种植?
茶树对土壤要求适应较广,只要土层深度在60cm以上;又呈酸性反应,土壤酸度在4.0—6.5之间;且不渍水的,一般都可以种茶.
茶树生育对环境条件的要求
茶树的生长发育与外界环境条件有着密切的关系,所谓环境条件是指茶树有机体的代谢作用直接或间接地发生影响的生态条件.主要指气候条件,土壤条件及地形条件.
(一)气候条件
(1)气温 当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展.生长季节,月平均气温应在18度以上为宜,最适气温20—27度.生长适宜的年有效积温在4000度以上.如果当平均气温高于35度持续数日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎状.
(2)光照 光照对于茶树的影响,主要是光的强度和性质,茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光.从叶绿素的吸收光谱分析,光波较短的蓝紫光部分最多,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光.所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的.
(3)雨量和湿度 茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生长季节的月降雨量在100mm以上,相对湿度一般以80—90%为佳.土壤相对含水量以70—80%为宜.这样的雨量和湿度最适宜茶树生长.
(二) 土壤条件
红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土,均适宜茶树生长,土壤结构要求保水性,通水性良好.上层深度1米以内没有硬盘层,土壤要求呈酸性反应,PH值4.5—6.5(4.5—5.5最适宜),茶树是嫌钙植物,石灰质含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特别宜于种茶,首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件,茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件.
(三)地形条件
坡度小于30度,海拔1500米以下.我国名茶大多产于高山大川.“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外,因温差大,漫射光多,日照时间短,湿度大,芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气,有好的滋味和嫩度.但这也是各种环境因素综合影响的结果,并不是山越高越好,事实上平地也有产好茶的.
土壤是茶叶生产的基础。茶树生长的优劣和茶叶产量的高低与土壤条件的好坏密切相关。
茶叶适合在这样的土壤下生长:
有效土层深厚,
表土层(耕作层)比较松软肥厚,
心土层稍紧而不坚实,
土质不过粘过砂,
既能通气透水,又能保水蓄肥,
水分和养分含量较多,
土温也相对稳定,也就是作为土壤肥力四因素的水、肥、气、势比较丰富协调。
土层有效土层厚度在1米以上,
中间无硬实层出现,
表土层厚度在25厘米以上。
地下水位很低。
土质:砂壤土至粘壤土,或夹杂少量砾石。
结构性:表土层多为粒状、团块状结构。心土层多为块状结构。
松紧度:表土层(10-15厘米处)容得1.00-1.40克/厘米3,
孔隙率:50-60%。心土层:(35-40厘米处)
容重1.30-1.50克/立方厘米,孔隙率45-50%。
酸度和养分状况:
酸度(PH)4.5-5.5。整个行间表土层于十月到十一月间的养分含量不低于以下数值:有机质1.5-2.0%全氮(N)0.10-0.13%,有效氮(碱解N)100-150毫克/公斤,速效磷(稀盐酸浸提P2O5)10-20毫克/公斤,速效钾(醋酸铵浸提K2O)80-150毫克/公斤。
上述这些土壤条件中,土层、土质和具有酸性是最为基本的,凡是具备了这三个条件的茶园土壤,就有可能通过施肥、耕作等各种土壤管理措施,使其结构性改善,孔隙率增大,有机质和氮磷钾养分增多,水分和空气状况良好,从而成为能够实现丰产的土壤。因此,在生产上,首先要在种殖茶叶之前大力做好土地的基本建设。
1、如果土地资源丰富,就要选择有效土层深厚、土质砂粘适中、酸性、比较肥沃的土地来种殖茶叶。
2、 如果条件较并非,只能在土薄石头多、高低不平的山坡地上种殖茶叶,这就要平整土地,筑坎修梯,深耕加泥,增厚土层。并且还要在种茶的时候,对种植沟进行深耕,换入表层肥土和施入多量有机肥料作底肥,以熟化种植沟土壤。
3、在种茶之后,经常采取多种措施,对茶树行间土壤进行熟化管理,使之形成一个松软肥厚的耕作层,并且也间接改良心土层。群众的实践经验表时,种殖茶叶一般只要经过8-10年的持续努力,茶叶亩产500斤以上所需要的土壤环境是完全能够创立起来的。
土壤是茶树生长的自然基地,茶树所需要的养分和水分,都是从土壤中取得的,因此,土壤的物理化学性质与茶树生长紧密相关。茶树一般生长于酸性土壤的中低山区;土壤多为花岗岩石分化的砂质壤土,页岩分化的紫色土等。
气候茶树生长要求是湿润气候;雨量充沛、多云雾、少日照。 茶树在水分充足的情况下,光合作用形成的糖类化合物缩合会发生困难,纤维素不易形成,这样,可使茶叶原料鲜叶在较长时期内保持鲜嫩而不粗老。同时,充沛的雨水还能促进茶树的氮代谢,使鲜叶中的全氮量和氨基酸提高。所有这些,对保持茶叶嫩度和提高茶叶滋味都是有利的。
光线茶树虽然需要一定光照,进行光合作用,制造有机物质,但以弱光照为宜,尤其需要有较多的漫射光。茶树在漫射光多的条件下生育,从而给有机体的生化变化带来影响,特别是使含氮化合物增加,这对改善茶叶的品质十分有利。
山地阳坡有树木荫蔽的茶园,其茶叶品质最佳。陆羽茶经认为,茶生长于“阳崖阴林”,“阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。”高山产好茶古往今来,我国的历代贡茶,传统名茶,直至当代新创制的名茶、优质茶等等,大多出自高山。当然,平地茶园,如果能造就适宜茶树生长的生态环境,照样也能生产出优质茶。
叶虹时光微生物菌剂能让茶叶嫩芽长得多,是茶农必不可少的肥料之一,微生物可以使茶叶抵抗力提高,减少病虫害。