如题所述
是四川地区的一道传统名菜，
根据查询美食天下显示：方言难是四川地区的一道传统名菜，属于川菜系。这道菜以菱角为主要食材，经过独特的烹饪工艺制成。菱角是一种水生植物，其肉质鲜嫩，口感清香，营养丰富。在方言难这道菜中，菱角通常会被加工成菱角粉或菱角片，再配以辣椒、花椒等调料进行炒制或煮制。
方言难的口味独特，既有菱角的清香，又有川菜的麻辣，深受四川人民的喜爱。同时，这道菜也具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素等营养成分。
根据查询美食天下显示：方言难是四川地区的一道传统名菜，属于川菜系。这道菜以菱角为主要食材，经过独特的烹饪工艺制成。菱角是一种水生植物，其肉质鲜嫩，口感清香，营养丰富。在方言难这道菜中，菱角通常会被加工成菱角粉或菱角片，再配以辣椒、花椒等调料进行炒制或煮制。
方言难的口味独特，既有菱角的清香，又有川菜的麻辣，深受四川人民的喜爱。同时，这道菜也具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素等营养成分。
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