如题所述
是加了调料炒熟后磨成粗粒的糯米粉,一般商场里面都有售.做粉蒸排骨时最好不要用普通糯米代替,味道会差很多很多的.
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第1个回答 2020-04-12
我们这里使用玉米粉，还有糯米粉混合做的，具体比例我也不清楚
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