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为什么用高压锅煮东西,打开时水少了很多?
如题所述
推荐答案 2019-06-05
在平常的
大气压
下水的沸点是100度
气压越大沸点越高.
在
高压锅
里面的气压大于大气压水的沸点就高于100度
里面的水实际上是100多度.当打开时气压减小此时里面一百多度的水在大气压下当然就会沸腾
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