吃东西的时候，是一边嚼好还是两边嚼好？

吃东西的时候当然是两边嚼好。
有些人却习惯长期用一侧牙齿，另一侧却废而不用，即医学上称偏嚼或单侧咀嚼，且认为这只是一种生活习惯而已，没什么大不了的。殊不知这样做是很有害的。
首先，因为单侧咀嚼，可以造成废用的一侧因无咀嚼功能的刺激而发育不足，而咀嚼侧由于过度用力，咀嚼肌也较发达，久而久之，面部两侧出现显著的大小不对称。特别是青少年，正处于身体发育期，长期单侧咀嚼，就更容易形成偏脸畸形，直接影响面部美观。
其次，每当牙齿咀嚼食物时，可以起到清洁牙齿的作用，这就是牙的自洁作用。而废用侧牙齿因无咀嚼功能，自洁作用丧失，可以造成废用侧牙垢堆积，渐渐形成牙结石，久而久之，牙结石也越积越多，易诱发牙周疾病，即牙龈发炎，出血、口臭，牙齿松动，脱落等；而牙齿因牙石覆盖，清洁不到，容易继发龋坏，牙髓炎，根尖周炎等疼痛。并且咀嚼侧牙齿因过度使用而严重磨损，易出现过敏反应，即牙遇冷、热、酸、甜等刺激而疼痛，严重时导致牙髓发炎，故单侧咀嚼是非常有害的不良习惯。
应积极改掉单侧咀嚼的习惯，来医院找出单侧咀嚼的 病因，如缺牙就镶牙，有坏牙就治疗，去除堆积的牙结石，尽早恢复双侧咀嚼，养成良好的咀嚼习惯。

您的问题比较有趣，也确实是个问题，很多人平时经常嚼东西但是都没注意这个问题，我以前注意过这个问题，其实人的咀嚼是一种本能性的动作，无所谓上下左右咀嚼哪种更好，因为这是本能，天生的。
而人的面部神经又是极其复杂的，并且肌肉弹性很强，如果咀嚼能使脸变长，那讲话也可以使脸变长喽，那相声演员不都成驴脸了吗？
至于一边咀嚼脸会大，这是人的心理因素造成的，在骨骼分析学中，其实就有回答，从人的骨骼可以辨别人的性别、从事的劳动，是否是左撇子，咀嚼的位置是左边还是右边。这都是看骨骼的磨损状况分析出来的，所以人的一般习惯是右手用的比左手多，左边的咀嚼比右边多，这是大脑的控制习惯，是天生的，所以脸是不会因为这个而变的一边大一边小的。
所以不用矫正。
现在您明白了吗？

两边嚼好, 如果只用一边会一边脸大一边脸小的.我有个朋友因为右边一颗大牙坏了, 所以吃东西总是用左边的牙嚼,结果左边的脸比右边的脸大

当然两边嚼好了，如果始终是一边的话，不光牙齿会出问题，最后两边脸蛋也会不一样大小的。