酱的拼音

酱的拼音是jiàng。

一、释义

作为调味品，用发酵后的豆、麦等加盐或其他配料制成，也泛指一般酱菜或没有配料只用盐和水调和煮熟的酱。具有咸味或甜味，常用于烹饪中增添食物风味。酱还可以指像酱一样的糊状食品，如果酱、芝麻酱等。

二、近义词

1、豉

豉是一种豆类发酵制品，与酱相似，都用于烹饪中增添食物风味。如豆豉鱼、豉椒炒牛肉等。

2、醢

醢是一种肉酱，与酱相似，都可用于烹饪或作为调味品。如牛肉醢、鱼醢等。

3、酱油

酱油是一种常见的调味品，与酱类似，都具有咸味和用于烹饪的作用。如红烧肉、清蒸鱼等。

4、醋

醋是一种酸性调味品，与酱相似，都可用于烹饪中增添食物风味。如醋溜土豆丝、糖醋排骨等。

酱的例句

1、在烹饪牛肉时，我总是喜欢加入一些酱油和糖，这样可以让牛肉更加鲜嫩可口。

2、她特地购买了一些果酱，希望可以用它来搭配早餐的面包。

3、这家餐厅的招牌菜是炸酱面，酱料特别香浓，让人回味无穷。

4、酱的制作需要经过多道工序，才能成为美味的调味品。

5、在制作糖醋排骨时，醋和糖的比例很重要，同时还需要加入适量的酱油来提味。

6、这瓶酱油是由黄豆酿造而成的，味道非常纯正。

7、酱紫色的衣服搭配黑色的裤子，是一种非常时尚的搭配方式。

8、炸酱面是一道非常经典的中式面食，它的味道鲜美，让人百吃不厌。

9、在这个沙拉里，我加入了一些自制的油醋酱，口感清爽，非常适合夏天食用。

10、这道菜需要用特制的辣椒酱来调味，辣椒酱的辣味和菜肴的味道相互融合，让人食欲大增。