卷子拼音

卷子拼音：juǎn zi，juàn zi。

卷子juǎn zi：一种面食品，把面制成薄片，一面涂上油盐、葱花等，再卷起蒸熟。卷子juàn zi：考试写答案的簿子或单页纸；试卷。可以舒卷的书画。卷子是纸张答题，在纸张有考试组织者检测考试者学习情况而设定在规定时间内完成的试题。

也可以是资格考试中用以检验考生有关知识能力而进行人才筛选的工具。考核个人成果时出的题目，并且供应试人写答案或应试人已写上答案的卷子。卷子是北方的一种面食。先把面团擀成一张大面饼，刷上一层油，然后撒上盐、十三香或椒盐等调味料，再从一头把面饼卷起来。

然后用刀切成一条一条的。切完后将三或四个面条挨在一起将两端捏紧是面条粘在一起，然后放在刚下锅的菜的上面，下面是炖菜，上面是卷子，菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好！

北方地方方言，卷子是一种馒头的细小分类，形状像轿车去头去尾后的形状，在鲁西南地区圆形的馒头叫馒头，长方形像轿车去头去尾的的叫卷子，有白面卷子，花卷等。在主食为面食的地区馒头和卷子都通通叫做馍馍。

卷子的分类：

1、考试的时候答题用的纸或试卷，俗称卷子。

2、依据西晋傅玄的描述来看，纸在早期是以卷子的形式出现的。其原因是竹简木简都是卷起来存放的，而且卷子上画竖格，显然是模仿简的形制。卷子作为书籍装潢形式流行于六朝到唐五代时期，这从敦煌出土的卷子中可以得到证明。后来，主要是书画保持了卷子的装潢形式。