北京本地人去的小吃街

如题所述

北京本地人去的小吃街是王府井小吃街、马连道小吃街、西单小吃街。

1、王府井小吃街:位于东城区王府井大街,这是北京最具有代表性的小吃街之一,这里的小吃口味丰富,价格实惠,是游客和本地人都喜欢的去处。

2、马连道小吃街:位于海淀区马连道路,这里的小吃以四川、陕西等地的特色为主,味道很地道。这里的小吃店均为家庭式经营,价格较便宜。

3、西单小吃街:位于西城区西单北大街,这里的小吃以四川和湖南的味道为主,还有各种糖果和甜点。价格便宜、味道正宗、口味多样,每个小吃街都有自己的特点和特色。

北京特色美食推荐:


1、炸酱面

炸酱面在中国北方十分流行,而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面,是由山东华侨带入韩国,以春酱(黑豆酱)为调味料,加上洋葱、虾、肉类等。

2、驴打滚

驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。

3、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

以上内容参考:百度百科-北京市

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