如题所述
常常看日剧或者日本动漫的朋友们，总是能从一些媒介中得知有关日本的风俗文化。尽管也是我们的周边国家，但日本也是有着一套属于自己饮食文化。就算中国的食材传到日本，经过长时间文化整合演化，也成为了日本风味餐食。
例如牛肉拉面和蛋炒饭，这几种正餐最初是中国食材，即便现在，你一直在日本的大街上见到运营“中华美食”的店铺，基本都给予牛肉拉面和蛋炒饭。只不过是，和中国的牛肉拉面、蛋炒饭不一样的是，日本的牛肉拉面和蛋炒饭不但烹调方法更改，连淘宝搭配套餐都不一样。
你可以看到在中华美食店内的菜单栏，立即标明牛肉拉面+蛋炒饭的套餐内容，也就是我们常说的“正餐+正餐”配搭。一份牛肉拉面分量可很大，还需要加上一份蛋炒饭，不得不让人猜疑，难道说日本的女孩子也是那样吃的东西？
答案就是没有错，日本女生也会点这类“正餐+正餐”的套餐内容，并且一样能把拉面和米饭都吃完。毕竟在日本的餐厅，你要是不把食物吃了，会被称之为对大厨的忽视，或者表明主厨做的饭菜味道不好。
而牛肉拉面配搭蛋炒饭这类套餐内容，在日本已是常态化。除开牛肉拉面+蛋炒饭，也有牛肉拉面+煎饺或蛋炒饭+煎饺，全是正餐+正餐的方式。如果不想吃炒饭，还可以让老总把蛋炒饭换为大米饭，这会对喜好大米饭的日本人而言，是普普通通的午餐。
为何日本人要有“正餐+正餐”这样的搭配？
依据调研，日本人广泛接纳这个模式最大的缘故，就是一份牛肉拉面食不果腹。牛肉拉面的碗看上去非常大，但面量很少。调料也是特别少，两三片叉烧肉、两根竹笋干、一片海苔片、一颗生鸡蛋，其他的便是面。因此这个时候就需要一小碗白米饭。
第二个缘故，是日本人觉得牛肉拉面油腻感咸酥，浓稠的料汁喝醉了非常容易很腻，就通过白米饭的口味淡来减轻。能把拉面汤淋在白米饭上，还可以吃几口牛肉拉面，扭头拨拉一口白米饭。二种正餐一起吃，扎扎实实又不至于腻烦。
而呈现出来牛肉拉面+饭的最好套餐内容，应属猪背油牛肉拉面+大米饭的套餐内容。猪背油便是纯动物油，把牛肉拉面和火锅配菜浸在雪白雪白的动物油里，你喝的并不是汤，便是动物油，也让很多人咽不下。
但当大米饭被端上来，一切就不一样了。猪油拌饭，大伙儿吃了并没有？那叫一个香啊！把猪背油舀出来淋在白米饭上，拿勺子拌匀了，每一颗小米粒上面侵润着油亮，看上去闪闪发光。
猪背油牛肉拉面的这层动物油已有盐味，不用太多调料，立即就能吃。动物油拌大米饭都能让日本人流连忘返。吃几口大米饭，嘴要想换个口味，便去吃拉面，此刻吃拉面也就不会看不上猪背油看上去恐怖了，现在已经被香到停不下来了。
说到这里，愿大家搞清楚，日本人平常饮食真不是我们想的那么健康营养。看这油花花的牛肉拉面，看一下一大碗蛋炒饭，蛋白质摄取超标准！大伙儿可千万别那样试着吃啊。
