食在广州，厨出凤城！那广州都有哪些正宗名菜？

上下九步行街，有南信双皮奶，上下九步行街上有好多不同的食品，也是非常值得一去的地方。还有莲香楼各种酥饼。北京路上的富临食府，里面的猪手也是值得一试。

甜品有花生糊、芝麻糊、红豆沙、绿豆沙和杏仁糊。特色菜有白切鸡、蜜汁叉烧、烧鸭、烧鹅等。

再说这白切鸡，这种佳肴各地都有，这也是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，制作简易，刚熟不烂，不加配料，原味待客，又名曰“清平鸡”，皮爽肉滑，清淡鲜美。做法简约，但是味道却是不简单！因为广州的味道，确实比我吃过的其他地方味道更胜一筹！

有这么一家小店，深深的藏在寺右新马路的某个小巷子中。每天的饭点，都会有长长的人龙排队等下单，等位就餐。到了下午6-7点，所有的食物都会售罄。没错，它是一家专门卖饺子的小店，饺子的口味高达16种。出品稳定，风味独特，还有很多馅是独创的配比，这也是为什么这么多人爱它的原因吧。

南信甜品店，是广州一家老字号甜品店，一直以来很受大家喜爱，甜点美味，是治愈坏心情最好的良药。

肠粉以粉薄、味鲜、爽滑、口感独特闻名，有白如玉，薄如纸，爽滑微韧的美誉。

布拉肠粉的绝妙之处在于米浆的新鲜度以及爽滑的口感，另外必不可少的是在米粉的弹韧爽滑与绵柔回味中找到恰到好处的平衡。所以布拉肠的老手艺，格外受到众人的青睐，好吃的布拉肠的肠粉必须是雪白而透明，薄而爽滑，不失弹性。

我说的只是早餐，广东人有饮早餐的习惯，每天约三五个好友，去点一点点心，什么鲍汁凤爪啦，豆豉排骨啦，清炒菜心。奶黄包，说着我就饿了。一般一个早茶下来午饭也不用吃了。直接晚饭或者宵夜了。

说起广东女人，家家户户都会煲一手靓汤。这个靓汤可不是像别的省份的随便加点东西和水就叫汤了，广东汤讲究的是营养和食材的搭配配合季节性。