我买了台酿酒的机器，能酿很多种酒，就是酿不出我们南方的土烧酒，乡下人喝习惯了土烧酒，别的酒就都不上口，所以我酿出来的酒一个月才卖出十几斤，而且才一块钱一斤。所以我想用机器酿土烧酒，但试了很多种方法也酿不出那种口味来，希望高人帮忙。谢谢了
南方的草曲，也即米曲，这是关于南方米曲的最早记载。 小曲一般是南方所特有，从晋代第一次在文献中出... 元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。 因而传统的麦曲中分化出一种大曲，
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第1个回答 2009-05-12
3565药
