会生竹笋的竹子是什么品种？怎么种植？

早园竹，笋味美、产量高、出笋早，亦为优良笋用竹。早园竹立竹数以每亩600-800株为宜，年龄结构要合理，要年轻，1-3年生母竹要占80%以上，新竹每年留养，老竹每年挖除，6年生老竹应除去。除老竹的时间以新竹成林后的6月初为最好。可以结合松土，将老竹连竹蔸一起挖去。开花植株及其所连竹鞭也应及时挖去。早园竹株杆壁薄性脆，易折断，易及时钩梢降低竹株高度，以免因风吹雪压造成损伤。钩梢一般在6月份进行，留枝12-15档。

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