怎样用馒头制作甜面酱

一将热馒头掰成长宽1.5公分的小块。晾干。
二粉碎成面，而不要太细。
三，用凉开水和面，成粥状，倒到缸或者罐子中。然后用厚布封严密。
四，放到阳光能照到的地方，让其发酵。过上十多天后即成。