特色菜英语怎么说?Special后加什么啊?

special就可以了，复数加“s”

Thursday's special was steak.
星期四的特色菜是牛排。
-- 英汉 - 辞典例句
a dish of roast pheasant served in a manner characteristic of expensive restaurants.
作为高级饭店特色菜的烤野鸡。

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