枳是由橘演变而来还是由别的植物演变而来？

橘和枳是两种不同的植物。
语出《晏子春秋·杂下之十》：“婴闻之，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。今民生长于齐不盗，入楚则盗，得无楚之水土使民善盗耶？”
实际是古人认识有限，橘受不了淮北的冬季低温，不可能生于淮北。生于淮北的枳不是由橘演变的。

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