怎样切黄瓜丝又快又细又均匀?
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第1个回答 2018-09-07
黄瓜切成丝的方法:
第一步:将黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动;
第二步:斜向切片这将直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长,所以要均匀稍薄,要想切块要不断练习。
第三步:切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。
扩展资料:
黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。
果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
第2个回答 2013-04-12
黄瓜洗净,竖着切下一边的外皮,这样,黄瓜在案板上不容易滚动。然后。斜向切片(直接影响到黄瓜丝的长度,角度越斜丝越长),要均匀稍薄,要想切块要不断练习哦~等切片完毕,把瓜片压平,竖向切丝。其实重在刀法,多加练习,切的慢没事,但要均匀,要严格要求自己,不然切出来很难看哦~本回答被网友采纳
第3个回答 2015-09-11
黄瓜切成丝的方法:
方法一:
在黄瓜的两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,刀的落点要在筷子上,不能把黄瓜切断。切完一面后,将底部没切着的那一面翻到上面。然后再像切法1那样再切一遍。
方法二:
使用专门的工具,超市里都有的,上面有很多小孔的,把黄瓜什么的一搓,就出丝了。
方法一:
在黄瓜的两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,刀的落点要在筷子上,不能把黄瓜切断。切完一面后,将底部没切着的那一面翻到上面。然后再像切法1那样再切一遍。
方法二:
使用专门的工具,超市里都有的,上面有很多小孔的,把黄瓜什么的一搓,就出丝了。
第4个回答 推荐于2017-06-16
先切成薄片,越薄越好,然后再把片叠起来再切就成丝了!本回答被网友采纳