如题所述
第1个回答 2013-05-10
其实这个程序很简单，第一步，首先备一些核桃仁；第二步就是熬糖浆，这个步骤比较关键。（糖熬过了火候就会变苦）火候的问题。将灶台点火，锅里放入少许水，在水分要蒸发的时候放入适量的糖（比照核桃仁的多少）用勺子在锅里将糖搅拌均匀，待糖熬制金黄色时说明糖已经熬好，这时锅里会挥发出一股糖香味。最后一步，将备好的核桃仁放到熬好的糖浆里，将糖浆均匀的挂在核桃仁上，要是在这时放点芝麻效果更佳。好啦！一盘糖香扑鼻的琥珀核桃就摆在你眼前啦！敬请期待你的成功！本回答被网友采纳
第2个回答 2015-06-27
其实这个程序很简单，第一步，首先备一些核桃仁；第二步就是熬糖浆，这个步骤比较关键。（糖熬过了火候就会变苦）火候的问题。将灶台点火，锅里放入少许水，在水分要蒸发的时候放入适量的糖（比照核桃仁的多少）用勺子在锅里将糖搅拌均匀，待糖熬制金黄色时说明糖已经熬好，这时锅里会挥发出一股糖香味。最后一步，将备好的核桃仁放到熬好的糖浆里，将糖浆均匀的挂在核桃仁上，要是在这时放点芝麻效果更佳。好啦，一盘糖香扑鼻的琥珀核桃就摆在你眼前啦，敬请期待你的成功。
第3个回答 推荐于2017-06-28
其主要内容是取蜂蜜１０～１００份，加入蜂王浆１～１０份，可可粉１～１０份，果味香精１～１０份，均匀混合，将混合液加热至３０℃～５０℃，保持３～５分钟，精选核桃仁１０～８０份，经过烘、炒、熟制、脆化，将熟制脆化后的核桃仁置于３０℃～５０℃的混合液中，蜜化３～５分钟，将蜜化后的粘绸液体进行密封包装。本发明具有多种综合营养成份，口感好，易保存等优点。
