如题所述
第1个回答 2013-05-10
其实这个程序很简单,第一步,首先备一些核桃仁;第二步就是熬糖浆,这个步骤比较关键。(糖熬过了火候就会变苦)火候的问题。将灶台点火,锅里放入少许水,在水分要蒸发的时候放入适量的糖(比照核桃仁的多少)用勺子在锅里将糖搅拌均匀,待糖熬制金黄色时说明糖已经熬好,这时锅里会挥发出一股糖香味。最后一步,将备好的核桃仁放到熬好的糖浆里,将糖浆均匀的挂在核桃仁上,要是在这时放点芝麻效果更佳。好啦!一盘糖香扑鼻的琥珀核桃就摆在你眼前啦!敬请期待你的成功!本回答被网友采纳
第2个回答 2015-06-27
其实这个程序很简单,第一步,首先备一些核桃仁;第二步就是熬糖浆,这个步骤比较关键。(糖熬过了火候就会变苦)火候的问题。将灶台点火,锅里放入少许水,在水分要蒸发的时候放入适量的糖(比照核桃仁的多少)用勺子在锅里将糖搅拌均匀,待糖熬制金黄色时说明糖已经熬好,这时锅里会挥发出一股糖香味。最后一步,将备好的核桃仁放到熬好的糖浆里,将糖浆均匀的挂在核桃仁上,要是在这时放点芝麻效果更佳。好啦,一盘糖香扑鼻的琥珀核桃就摆在你眼前啦,敬请期待你的成功。
第3个回答 推荐于2017-06-28
其主要内容是取蜂蜜10~100份,加入蜂王浆1~10份,可可粉1~10份,果味香精1~10份,均匀混合,将混合液加热至30℃~50℃,保持3~5分钟,精选核桃仁10~80份,经过烘、炒、熟制、脆化,将熟制脆化后的核桃仁置于30℃~50℃的混合液中,蜜化3~5分钟,将蜜化后的粘绸液体进行密封包装。本发明具有多种综合营养成份,口感好,易保存等优点。