黄酱是黄豆酱吗?黄豆酱可以包水饺吗?

如题所述

黄酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,以大豆,小麦粉、食盐等为原料酿成。黄酱有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口.黄酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷。铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分。黄酱富含优质蛋白质.

而黄豆酱是用100%的大豆加上少许食盐等调味料作成的

还是有一些差别的.

一般没人用黄豆酱包水饺。
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第1个回答  2008-06-02
请问你是哪里的人啊?居然想到用黄豆酱来包饺子,厉害,厉害。
第2个回答  2008-05-23
可以,但要少放,放一茶勺酱即可(剁碎),能够提馅的鲜味,不会有什么异味的.
第3个回答  2008-05-23
是。可以,做调料用。
第4个回答  2008-05-25
可以

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