如题所述
1. 黄瓜炒鸡蛋做法一：
原料：黄瓜200克，鸡蛋2只，盐、料酒、大葱各适量。
准备：黄瓜洗净，斜刀切成片。鸡蛋磕入碗内打散。大葱切成葱花。
做法：热锅倒入适量油，油热后先将打散的鸡蛋倒入炒熟，盛出备用。锅中留余油，下葱花爆香，投入黄瓜片，倒入炒好的鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加入盐调味，出锅装盘即成。
2. 黄瓜炒鸡蛋做法二：
原料：黄瓜半根，鸡蛋两只，青椒两只，盐适量。
准备：黄瓜切片，鸡蛋加盐打匀，青椒切丝。
做法：热锅倒入少许油，先放入黄瓜片大火爆炒，边炒边加入适量盐。然后倒入鸡蛋液、青椒丝，一起快炒。待鸡蛋成块后，翻炒几下即可出锅。
原料：黄瓜200克，鸡蛋2只，盐、料酒、大葱各适量。
准备：黄瓜洗净，斜刀切成片。鸡蛋磕入碗内打散。大葱切成葱花。
做法：热锅倒入适量油，油热后先将打散的鸡蛋倒入炒熟，盛出备用。锅中留余油，下葱花爆香，投入黄瓜片，倒入炒好的鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加入盐调味，出锅装盘即成。
2. 黄瓜炒鸡蛋做法二：
原料：黄瓜半根，鸡蛋两只，青椒两只，盐适量。
准备：黄瓜切片，鸡蛋加盐打匀，青椒切丝。
做法：热锅倒入少许油，先放入黄瓜片大火爆炒，边炒边加入适量盐。然后倒入鸡蛋液、青椒丝，一起快炒。待鸡蛋成块后，翻炒几下即可出锅。
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