如题所述
可以直接用碗蒸,其中蒸笼用蒸架代替下面我们以蒸鸡蛋为例。
材料:鸡蛋、蒸架、碗、冰糖、筷子、水、锅
1、打散两个鸡蛋,放入碗中。
2、用筷子搅拌均匀,加入几滴香油,再加入几粒冰糖。
3、再往碗里加入20ml水,用筷子搅拌均匀。
4、洗锅,点火,锅里加入小半锅水。
5、大火,烧至水滚,在锅内放入铁蒸架,然后把装有鸡蛋的碗放在蒸架上,盖上锅盖。
6、调至中小火,记住时间,大约10分钟左右就好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-18
有个锅就行,放上水,里面放只碗 把要蒸的东西放碗上即可。。本回答被网友采纳
第2个回答 2012-11-29
电饭锅总有的吧?把锅里放水,看你蒸什么东西放多少水哈。然后在锅里放几根筷子,交错着放。筷子长度要比锅的直径稍微长一些,然后交错放好了,用手压一压,看看稳不稳,不稳就多放点筷子,保证蒸东西的时候不会因为水沸腾把碗弄翻了。
记得交错着放哦。。。以上是我个人经验。呵呵。
记得交错着放哦。。。以上是我个人经验。呵呵。
第3个回答 2012-11-29
那平底锅放上水放上篦子,要是蒸的东西大拿跟锅一样的盆放在上面就行了
第4个回答 2019-01-06
买个蒸架放炒锅里