海参的食疗方有哪些？

海参

【性味】味甘、咸，性温。

【归经】归心、肺经。

【功效】益精血，补肾气，润肠燥，止血。

【主治】精血亏损，虚衰瘦弱；肾虚不固之遗精尿频，或肾虚阳痿；阴血亏虚，肠燥便秘；结核病咯血，崩漏下血或皮下出血。另脑外伤后或大脑发育不良，常食海参，有补肾健脑之效。

【食疗方】

（1）木耳猪肠海参汤

[配方]木耳30克，海参20～30克，猪大肠150～200克，食盐、味精适量。

[操作]木耳、海参、猪大肠同煮汤，用食盐、味精调味食用，

[疗效]可治阴虚肠燥之便秘。

（2）海参珍珠蜜

[配方]海参500克，白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。

[操作]海参煮烂，加入白糖、蜜糖、珍珠粉，熬匀后装瓶，每次服一汤匙，每日2～3次。

[疗效]有镇痛、消炎、滋脏护肝作用，为优良的护肝剂。

（3）肝胰扒海参

[配方]海参50克，猪胰1条，猪肝100克，鸡清汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油各适量。

[操作]海参水发洗净；猪胰、猪肝切成长块，放入开水中氽一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡清汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。

[疗效]有补肾润燥，养血补血作用。适用于遗尿、遗精、阳痿、小便频数等症。