外地人“难以接受”的地方美食,你吃过几种呢?

如题所述

绍兴霉苋菜梗

绍兴霉苋菜梗当地人叫臭梗菜,在绍兴“三臭”之一,而且是最臭的那种,因为另外的臭豆腐、臭冬瓜都有用它做“臭源”.

大理扇 乳

扇乳是大理的一种奶制品,原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中,牛乳顺序米凝结,在凝结过程中迅速搅拌,呈现出丝状凝块,它在当地很受大家的喜爱,但是作为外地人吃起来会奶香味中夹杂怪怪的味道,吃不习惯的话会腻。

鱼腥草

鱼腥草又叫折耳根,是南方人酷爱的一种食材,它集香、腥、麻、脆、涩、咸、冲于一身,可以说是异味扑鼻,对第一次吃鱼腥草的人来讲,就像含义一口湿泥土在嘴里,细细的抿,整个口腔充满异味,这个味道让人久久不能忘怀。不过相对于上面的其他特产,还算是好吃的。

内蒙古奶疙瘩

奶疙瘩就是内蒙古的奶豆腐,是牛、羊奶经过发酵后的结晶,经过放置一段时间后,会变比较硬,而且有一股浓浓的发酵奶味,在口感上酸中带咸,一般没吃过它的人,在第一次品尝时,对的评价不佳,因为真的会有一些臭味,甚至会产生终生不会再尝试的念头,但把它作为零食吃的内蒙人,这可是少不了的美味。

大理乳扇

扇乳是大理的一种奶制品,原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中,牛乳顺序米凝结,在凝结过程中迅速搅拌,呈现出丝状凝块,它在当地很受大家的喜爱,但是作为外地人吃起来会奶香味中夹杂怪怪的味道,吃不习惯的话会腻。

你的家乡也有这些本地人喜欢,外地人难以接受的美食吗?欢迎在评论区留言讨论。                  

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第1个回答  2020-12-10
我吃过这几种。广西的螺蛳粉,闻起来很臭,但是吃起来很好吃。还有湖南的臭豆腐,北京的豆汁。
第2个回答  2020-12-10
第1种就是鱼腥草,它也叫折耳根,是四川特有的一种食物。第2种就是毛鸡蛋,毛鸡蛋是江浙一带比较常见的特色小吃。第3种就是贵州的牛羊瘪火锅 。第4种就是海南的鸡屎藤。
第3个回答  2020-12-10
福建地区的土笋冻,主料是沙虫。看起来是一个个虫子结成的果冻,但是吃起来超级爽口。

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