如题所述
华东是指上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、台湾七省一市。
其中,台湾因特殊性而单独列出,统计资料时一般也不包含在内。除此以外,六省一市的行政区划代码均以“3”开头。
华东地区总面积83.43万平方公里,占全国8.7%,自然环境条件优越,物产资源丰富,商品发达,工业门类齐全,是中国综合技术水平最高的经济区;轻工、机械、电子工业在全国占导地位;铁路、水运、公路、航运四通八达,是中国经济文化最发达地区。
华东气候以淮河为分界线,淮河以北为温带季风气候,以南为亚热带季风气候,雨量集中于夏季,冬季北部常有大雪,通常集中在江苏省和安徽省的中北部地区以及山东省境内。
华东地区的小吃:
1、南翔小笼包。
南翔小笼包为上海南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。南翔小笼包享誉世界各国,获得许多殊荣。
2、擂沙圆。
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传清朝末年,上海城内三牌楼有一位开汤团店的雷氏老太太,为便于顾客把熟汤团带回家进食而找到了窍门,即把煮熟的汤团捞起,投放在炒熟的赤豆粉中搅拌,使汤团外层沾满红色的豆沙粉。
3、绍兴臭豆腐。
绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。绍兴臭豆腐用苋菜梗卤汁浸制而成,鲜味无穷,一品之下令人欲罢不能,吃一次还想再吃。
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