如题所述
豌豆保存方法:
将所有豌豆剥好之后,准备一个干净的保鲜袋,把剥好的豌豆装进袋中扎紧。需要注意的是千万不要太靠里。豌豆要保持松散的状态,注意豌豆千万不能用清水清洗,否则很容易变质腐烂。
然后放进冰箱冷藏室保存就可以了,豌豆要平铺在冰箱冷冻室底层,这样豌豆会保存很长一段时间都不会坏掉。
延长豌豆保质期方法:
豌豆荚购买最好是购买那些,颜色翠绿并且形状饱满的豌豆荚。不要选择那些表皮已经发黄的,因为那种吃起来的口感不嫩,而且可能会很硬。
将豌豆剥好之后,就可以将豌豆放进锅里进行焯水,但是别忘记加进适量的食盐。这样子处理之后的豌豆,才能保存的更加长久,一般来说只需要在开水中焯上1分钟左右的时间就可以了。
捞出豌豆之后,就需要将豌豆在水里进行冲洗,热冷交替,可以使得豌豆保存更加久一些。
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