如题所述
这是其遗传生理特性。花生是”花生”这一植物的果实，花生仁是其种子。花生花经过传粉、受精作用后，果柄（花梗）由于生长素分布不均导致上下面生长速度不同而向地弯曲，将幼果（即受精后的子房）推入土中，发育为花生。花生果实的发育必须在黑暗环境中完成。
首先花生是开花的，而且是在地面以上。结的果实是在地下的。
花生又称落花生，因其地上开花地下结果而得名。它的这种习性即使在整个植物界也极为罕见，可它为什么要落地才生果呢?要说明这个问题只能从花生的特殊器官——果针说起。
花生属豆科植物，它的花器结构与其它豆科植物的一样是蝶形花，但不同的是当其受精之后，子房基部的部分细胞便开始分裂、伸长，形成了所谓的子房柄；随着其细胞分 生，子房柄迅速伸长。子房位于子房柄的顶端，其外层是木 质化的表皮细胞，形成了一个锥状的保护帽，所以人们形象地称之为“果针”。
地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。
总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中形成。
花生的参考原因如下：
据田间观察，不结果花生植株在35cm以上，茎叶多浓绿，部分有小叶现象。
中下部叶片上有似针刺状失绿小点，绝大多数植株没有荚果与果针，部分植株没有开花迹象，部分植株有开花迹象但花已干枯。畦埂上的花生植株有少量的花、花针和荚果。
土壤含氮量过高，会造成花生只开花不结果，叫做“花而不实”；除草不及时，没有给板结的土壤及时进行疏松；开花结果的时候，没有适时施加一些钾肥或磷酸二氢钾等补充营养，都有可能造成花生成为空壳秕子。
造成花生空壳的原因还有近年来有机肥来源不足，农民集造农家肥的积极性不高，土地有机肥的施用严重不足，土地增产主要依靠化肥的投入，化肥常年、大量、不科学施用致使土壤酸化严重，营养元素失衡，也会导致花生空壳严重。
本回答被网友采纳花生的花开在地面上，却要钻入地下结果，陆地上的植物只有花生是这样，这是为什么呢？原来，花生在结果过程中，必须要在没有光线的黑暗环境中进行。如果遇见光，它就无法结出果英中的花生仁，所以人们称它为落花生。
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花生又称落花生，因其地上开花地下结果而得名。它的这种习性即使在整个植物界也极为罕见，可它为什么要落地才生果呢?要说明这个问题只能从花生的特殊器官——果针说起。
花生属豆科植物，它的花器结构与其它豆科植物的一样是蝶形花，但不同的是当其受精之后，子房基部的部分细胞便开始分裂、伸长，形成了所谓的子房柄；随着其细胞分 生，子房柄迅速伸长。子房位于子房柄的顶端，其外层是木 质化的表皮细胞，形成了一个锥状的保护帽，所以人们形象地称之为“果针”。果针与根一样具有向地性，它扎人土中 3—10厘米后才停止伸长，而后子房开始膨大横卧长成荚角。
