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蛋挞皮烤完了发硬怎么回事
如题所述
推荐答案 2019-09-19
应该是用错面粉了,蛋挞皮用的是低筋面粉,做出来的蛋挞皮是没有精度的,不会有太大的韧性和硬的。可能是用了高筋面粉,所以做出来的蛋挞皮才会硬
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