芒果和菠萝为什么一起吃会中毒?
芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分。
芒果和菠萝不能同食。芒果与菠萝同食易过敏，因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃。芒果或海鲜两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
扩展资料：
吃芒果的注意事项：
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
参考资料来源：人民网-四种食物千万别和芒果一起吃 恐伤肾
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第1个回答 推荐于2019-02-19
食用芒果出现过敏症状，虽有可能是因催熟剂而引起的，但也不完全。因为芒果、菠萝本身就含有易引起皮肤过敏反应的化学成分，而这种过敏反应是否表现出来，主要与患者的体质有关。 据了解，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，这都对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇部位的接触性皮炎，表现为口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。而催熟水果使用了生石灰，因其中含有杂质，如果残留在果皮上，在食用的过程中也可能会引起过敏等不良反应。 菠萝过敏主要是由于菠萝中含有甙类、5－羟色胺、菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。 买水果要到正规市场购买新鲜时令、有质量保证的水果。在水果食用前要充分浸泡洗涤，尽量剥皮食用，不要购买和食用霉变的水果。此外，儿童对外界的抵抗能力较弱，因此儿童应少食易过敏的瓜果，如果食用应先进行处理。如吃菠萝时，应将菠萝片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再用凉开水清洗；也可以将其用开水煮一下，除去过敏物后再食用。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2020-02-27
第3个回答 2006-03-24
起反应呗，这还用说
