汤水食谱

我男朋友是一个正中的抽烟一族,其实我不是很喜欢的,场常都为抽烟的事情和他吵架,不过我也是为他好,但每次他都说他什麼都不会就会抽烟,(就是其它坏习惯:喝酒和出去玩)所以我也越来越没有怎麼去阻止他抽烟了,不过他最近跟我说喉咙躺在睡觉的时候就有点疼还有呼吸也有点困难,我就在想应该是抽烟的问题吧?所以我想问有没有什麼汤水(食谱)对抽烟人士喝比较好,我既然帮不了他少抽一点,唯有在饮食方面让他健康一点,所以请帮帮我

汤没听说过耶~炖点梨吧~对嗓子好~下面介绍你一点吸烟者应该注意的饮食,你可以结合起来用,其实最好是去医院看一下,我爸也有这个情况,后来去医院看了,发现是喉咙的息肉~吸烟的话,至少饮食方面可以让吸烟的危害减轻一点吧~希望可以帮到你咯~~

吸烟者的饮食保健

钱江晚报·网络版
众所周知,吸烟有害健康。为了身体健康,吸烟者应戒除香烟。如果一时难以戒掉,应在饮食方面加以调理,尽量减少吸烟对身体的伤害。
(一)、吸烟者的饮食调理

1、多吃碱性食物

专家们研究发现,当人的体液呈碱性时,会迅速除去尼古丁。吸烟者宜多吃一些诸如牛奶、水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以利于戒烟。同时,这些食物还可刺激胃液分泌,增加胃肠蠕动,防止在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。

2、多吃降胆固醇食物

因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。所以,吸烟者应少吃含脂肪酸的肥肉等,而应相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜的皮壳等。

3、多吃含硒食物

研究表明,吸烟可导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒是防癌抗癌不可缺少的一种微量元素。因此,吸烟者宜经常吃些含硒丰富的食物,如动物的肝脏、海藻及虾等。

4、经常喝牛奶

牛奶除了可以给吸烟者补充所需的多种维生素、降低胆固醇、降低血压外,还能明显降低吸烟者支气管发炎的可能性。另外,牛奶还有降低吸烟者的癌症病死率及减轻化疗副作用的功效。

5、补充维生素

因烟雾中的某些化合物可使维生素A、B族、C、D、E等的活性大为降低,并使体内的这些维生素大量消耗。因此,吸烟者宜经常吃一些富合这些维生素的食物,如牛肉、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、绿叶蔬菜、水果、植物油等。这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏,同时还可增强人体自身的免疫力。

6、多喝茶

烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚、胃酸分泌量显著减少、血糖增高等。茶叶中含有的儿茶素则可防止胆固醇在血管壁沉积、增加胃肠蠕动、降低血糖、尿糖等。因此,吸烟者宜经常喝茶,以预防这些疾病的发生。同时茶有利尿解毒作用,可促进烟中的一些有毒物随尿排出,缩短其在体内的停留时间。

不过,以上几种饮食调理法只能改善吸烟带来的种种健康问题,而不能从根本上解决它们。只有下定决心,对香烟说“不”,才能彻底远离香烟带来的危害。

(二)、吸烟者的饮食保健

众所周知,吸烟有害健康,但戒烟又谈何容易。有没有办法消除或减少吸烟对健康的危害呢?有。烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂,茶叶有抗幅射功能,吸烟者最好边抽烟边饮茶,抗幅射利健康。

维生素C 对消除人体内的尼古丁,提高细胞的抵抗力,保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以,爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。

维生素B2 能够分解焦油里的苯并芘有害物,而纤维素可将分解物排出体外。因此,吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等,以及韭菜、匠菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。

铁和维生素B12 能有交地解除输氧障碍,故吸烟者可适当补充含铁丰富的食物,如动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类,以及富含维生素B12的食物如奶、蛋、鱼、蛤、啤酒。

吸烟还可能导致心血管疾患,常饮柿叶茶,多吃鱼和鱼子可防止动脉硬化和冠心病。所以,吸烟者还应该是个好口福者!
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第1个回答  2008-05-01
  菜谱名称 枸杞猪肝瘦肉汤

  所属菜系 粤菜
  所属类型 亲亲靓汤

  基本特点 养肝阴,清肝热。肝阴不足,症见视物不清,或风热目赤、眼涩流泪,亦可用于夜盲症、眼结膜炎、视力减退等属肝阴不足、肝经有热者。

  基本材料 猪肝250克,瘦猪肉250克,枸杞(连梗)700克

  做法

  (1)猪肝洗净,切片,瘦猪肉洗净,切片,用调味料腌10分钟;枸杞洗净,摘叶,枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)。

  (2)把枸杞梗放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞梗出味后捞起不要,放入枸杞叶煮沸后,放入猪肝、瘦猪肉煮至熟,调味供用。

  说明

  本汤养肝清肝明目,是调养肝阴以清泄肝热的家庭常用饮品。汤中枸杞性味甘微苦凉,含有多种维生素,功能补养肝肾、益精明目,《本经逢源》说它“能降火及清头目。”《食疗本草》说它可“除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。”《五华草药》说它有“清热解毒明目”的作用。猪肝性味甘苦平,含有蛋白质、脂肪、糖类、铁、磷、钙、烟酸及多种维生素,有补肝、养血、明目的作用。瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血、润燥生津的作用。合而为汤,养肝之体,清肝之用,共奏养阴退热、益精明目之功。
  中药太子参煲无花果瘦肉汤
  此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效
  太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。

  由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

  材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

  烹制:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。本回答被提问者采纳
第2个回答  2008-04-28
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参考资料:

第3个回答  2008-04-30
多吃水果,喝牛奶!少吸烟!
第4个回答  2008-04-28
多吃些木耳可以清肺。

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