老人常说一勺猪油胜十副药，但为什么现在吃猪油的反而变少了？

虽然吃猪油有很多好处，但是现在很少有人吃猪油，原因如下：

1.烹饪猪油需要时间和精力。今天的年轻人做这件事太麻烦了。如果他们去市场买现成的猪油，担心掺假，他们宁愿吃植物油。

2、猪油作为动物脂肪，饱和脂肪含量确实太高，实际上超过40%，而且猪油还含有一定量的胆固醇，而这两种物质都不利于心血管疾病。众所周知，心脑血管疾病越来越多，死亡率一直是最高的。因此，出于健康原因，每个人都选择植物油而不是猪油。

事实上，吃猪油仍然有很多好处。　

1.猪油具有“破寒结、促进血液循环”的功效。对于乳腺增生、结节和纤维瘤的人来说，经常食用猪油有利于平衡体内雌激素，打破冷结，恢复健康。

2.现在是冬天，天气很冷。在这个时候吃猪油可以帮助人们抵御寒冷和冰冻，这样你就不会觉得太冷了。因此，吃猪油可以起到御寒的作用。

3.猪油含有特殊的香味，这在植物油中是找不到的。猪油炒蔬菜会让人感觉更美味。因此，用猪油煸制可以增进食欲。也是因为猪油独特的香味，许多大餐馆现在都使用猪油，有些蛋糕也是用猪油做的。

4.定期食用猪油对女性朋友也有特殊的兴趣，也就是说，它能使人的皮肤看起来有光泽和光滑。