金寨县油坊店白茶专业合作社发展现状

金寨县充分利用其独特的库区生态环境和丰富的茶叶资源，积极发展茶叶产业。为了满足市场需求，合作社开发了有机皖西白茶和绿色食品茶，注重提升茶叶品质，致力于清洁生产。他们对原有的3家初制厂进行了改造升级，强化了加工能力和市场竞争力。

2007年底，合作社建立了标准化的皖西白茶加工厂，该厂占地1200平方米，配备了国内先进的环保型无公害加工设备，包括12台（套）现代化机械。工厂内设有清洁标准化包装室和茶叶保鲜库，各类现代化分装设施和检验仪器一应俱全，确保了生产过程的高效和质量的把控。

2008年7月，合作社通过了《QS食品质量安全认证》，标志着其生产达到国际标准。目前，工厂拥有20名员工，其中包括4名专业技术人员，以确保技术力量的坚实。同时，合作社还长期聘请了金寨县农业委员会和茶叶生产办公室的两位高级农艺师作为驻厂顾问，提供专业指导，进一步提升了茶叶生产的专业性和可持续性。

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