去日本学厨师是要读专门学校吗？

是的，这属于技能类的，需要在专门学校学习。还有例如西点，服装设计，动漫等，这类专门在相应领域的技术，是很领先的。但需要日语基础，一般需要日语N2级别。可以在国内通过日语考试后直接申请，但可选择的范围小；还可以先去读语言学校，日语达到后升入专门学校。

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