谁能教我一下，怎样解答有关蛋白质的计算问题？

一、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算
n个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(n−1)个；
n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链，则肽键数＝(n−m)个；
二、.有关蛋白质相对分子质量的计算
蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量−脱水数×18（水的相对分子质量）。
比如有m个氨基酸，形成n个肽链，每个氨基酸的平均相对分子质量为a，
公式：蛋白质相对分子质量为=m·a一(m—n)·18 [其中(m—n)为失去的水分子数，18为水的相对分子质量]。
注：环状肽特点是肽键数与氨基酸数相同。即肽键的数目=脱去的水分子的数目=氨基酸的数目
三、有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算
氨基酸之间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已不存在，形成的多肽的一端是-NH2，另一端是—COOH，所以对于n条肽链的多肽，每1条肽链至少应有1个-NH2，1个—COOH，若还有-NH2或—COOH，则存在于R基中。

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