餐饮行业该如何继续创新？

餐饮行业创新新产品、新场景、新渠道：

1、新产品：寻找品类创新灵感

大赛将“匠心”与“创新”进行充分融合。来自国内外的50位名厨，将利用“新”食材、“新”技术、“新”科技，以及“新”设备，集中对经典名菜、名点进行创新。

外行人看热闹，内行人看门道。在这场巅峰对决之中，或将产生新爆品，也或将助力餐饮人瞬间打开餐品创新的任督二脉，为餐厅出新以及品类创新提供方向。

2、新场景：“复制”数智升级模型

作为国内首个提出智慧餐饮专区概念的展会，新餐饮博览会将精心打造全主位的智能升级体验区，瞄准数字餐饮终端、智慧餐厅模式、餐厅数智升级解决方案等数智热门，呈现餐饮行业的数智未来。

3、新渠道：打通新餐饮全链条生态

展会将吸引全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮、单体餐厅、经销商、代理商、电商平台、外卖平台等，整体输出餐饮行业的全平台、全场景。一条龙打通餐饮外卖零售化，将产品卖到更多新渠道，前端餐厅将在这里收获满满。