一天三顿吃不腻，山东人为什么那么爱吃“大馒头”？

比起南方喜欢吃饭的习惯，山东人一般都是以“馒头”作为主食的，馒头在北方也有各种的叫法，比如鲁西南这边会叫做“馍馍”，鲁东沿海的话就会叫“饽饽”，虽然各地的叫法不同，却避免不了山东人共同的一个爱好：就是一天三顿，吃不腻，顿顿不离大馒头，一顿还要吃好多个！

因此，在山东几乎每个山东的媳妇都会有一手做大白馒头的好“手艺”，而且，在山东那边还有一个俗话说的好，“会蒸馒头的山东媳妇，不愁嫁，那是真真的”，那么，很多人都会疑惑，为什么山东人会那么的爱吃大馒头呢？

话说回来，山东人爱吃馒头，实属是因为山东的馒头确实好吃，特别是刚出锅热气腾腾的大馒头，那种软绵醇香的滋味，不吃馒头的人是不会明白的。不过，如果从地域上来说，在山东，小麦是主要的粮食作物，面食会占很大一部分，而且这也是从古至今沿袭下来的习惯，看过电视剧《水浒传》的朋友们也应该能知道。

就算现在社会发展了，偶尔换换口味还行，但是，骨子里的习惯还是改变不了的，所以，面食对于山东人来说还是非常重要的，煎饼、馒头等面食经久不衰！