如题所述
理论上来说,虾壳是可以吃的。虾壳的营养价值很高的。但是,实际生活中,我们建议很软的虾壳,能咽的下去,可以吃,比如虾米的壳完全可以吃。还有,一些比较小的鳞虾,壳很软,也可以吃。但是,大的,比较硬的龙虾壳还是不要直接吃了,疙牙。
虾壳怎么吃好
虾米的壳完全可以直接吃。还有,一些比较小的鳞虾,壳很软,也可以直接吃。但如果有的直接煮的虾的虾壳吃不惯:
1、可以尝试下把虾皮炸一下,香酥可口的。
食材:海虾壳、油、精盐、黑胡椒、红辣椒、生姜、香葱。
具体做法:
(1)把剥掉的虾壳洗净。
(2)锅里倒油,把虾壳用小火煎炸到焦脆。
(3)另起油锅放进辣椒和生姜大火炒出香辣味,放进葱段炒香。
(4)放煎炸好的虾壳,调精盐、洒上黑胡椒粒大火翻炒。
虾壳怎么吃好
虾米的壳完全可以直接吃。还有,一些比较小的鳞虾,壳很软,也可以直接吃。但如果有的直接煮的虾的虾壳吃不惯:
1、可以尝试下把虾皮炸一下,香酥可口的。
食材:海虾壳、油、精盐、黑胡椒、红辣椒、生姜、香葱。
具体做法:
(1)把剥掉的虾壳洗净。
(2)锅里倒油,把虾壳用小火煎炸到焦脆。
(3)另起油锅放进辣椒和生姜大火炒出香辣味,放进葱段炒香。
(4)放煎炸好的虾壳,调精盐、洒上黑胡椒粒大火翻炒。
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