擀面皮真的很好吃,可是在家里要是能自己做就好了~我听说牛筋面和凉皮子是把面一点点的和了以后,液体蒸出来是凉皮子,固体蒸出来是牛筋面,不知道哪位高人能否给指点一下呢?越详细越好~谢谢
é¢ç®çåæ³
1ãééé«çç²å æ°´åæé¢å¢ã
2ãç¶åæå好çé¢å¢æ¾è¿æ¸ æ°´ä¸åå¤æ¸ æ°ï¼æ´åºé¢ç²ä¸çæ·ç²ï¼æ´å°åºäºé¢ç为æ¢ãæé¢çç好,å å°æ¶å, æ¾å°ç¬¼å±éè¸25åéå·¦å³ã
3ãææ´å¥½çé¢ç²æ°´æ¾å ¥å°ç®±å·è室ï¼æä¸è¬æ¯æ¾ä¸ä¸ªæä¸ï¼åæ£æ¶é´è¶é¿è¶å¥½ã
4ã第äºå¤©ï¼ååºæ²æ·å¥½çæ·ç²æ°´ï¼æä¸é¢çæ¸ æ°´åå»ï¼å©ä¸æ·ç²æ¹ãç¨ç»¸å¯ä»¥èªå·±ææ¡ã
5ãç§å¼æ°´ï¼æ¾å¥½ç¬¼å±ï¼æ¾å ¥ä¸ä¸ªå°çæçï¼æçä¸æ¹ä¸ç¨è®¸é£ç¨æ²¹ï¼ç¶ååå ¥2-3毫米çæ·ç²æ¹ï¼å¤§ç«è¸5åéå³å¯ãå¦æè¦åä¸äºå¯èªå·±ææ¡ï¼ä¸è¿ç®åèäºæ´å¥½åã
6ãæè¸å¥½çç®åæ¾å°åæ°´ä¸ï¼ç¨æ轻轻æä¸ï¼æ¾å°çä¸ãæ¯å±åç®ä¸é´è¦æ¹ä¸ééçé£ç¨æ²¹ï¼ä¸æ¯ä»¥é²ç²è¿ï¼äºæ¯è²æ³½å¥½çã
ççé¢èªå·±åä¸äºï¼æ¯æé¢å好åæ¾å°æºå¨éåçãå¹²èæç»ä½ ææä¹æ ·åé¢çå§ï¼ååï¼è¿æ¯æçæ¿æé®é¢ï¼å ææéä¸å说ã
1.åä¸ä¸åé¢ã
2.æ¿ä¸ä¸ªå¤§çååä¸èªæ¥æ°´ï¼æå好çé¢ï¼æ¾å°ææ°´ççåéæ´ã
3.æé¢æ´å¹²åï¼ä¸åçæ¢æ°´ï¼æé¢è¦æ´ç干干ååã
4.ç¶åæ¾å°é éç¨è¸ã
5.å¦æå¨åé¢çæ¶åå¨éé¢å ä¸è¾£æ¤é¢ãçãåç¶ã
é£ä¹è¸å¥½åºé åï¼å³éä¼æ´å¥½ã
åºé åï¼æ¾åï¼ååï¼åæä¹å¯ä»¥ãççä¹å¥½ç没è¯è¯´ï¼
ççé¢ç®æ好åçæ¹æ³æ¯ç¨éº»é ± ç¶åå å§æ°´ãéãçæ°´ãè¾£åæ²¹
æ®éé¢ç®ä¸å®ä¸è¦æ¾éº»é ± å ¶å®è¿å ¶ä¸çéç¹å°±æ¯è¾£æ¤æ²¹äº ä¸æ¯æ®éçä¸æ³¼å°±å®äºäº è¿å¾ä½ èªå·±ç¢ç£¨ 对ä¸èµ·å åå è¿ä¸ªæ¯å®¶å¼åºçé½æ¯ä¸ä¼è¯´ç
1ãééé«çç²å æ°´åæé¢å¢ã
2ãç¶åæå好çé¢å¢æ¾è¿æ¸ æ°´ä¸åå¤æ¸ æ°ï¼æ´åºé¢ç²ä¸çæ·ç²ï¼æ´å°åºäºé¢ç为æ¢ãæé¢çç好,å å°æ¶å, æ¾å°ç¬¼å±éè¸25åéå·¦å³ã
3ãææ´å¥½çé¢ç²æ°´æ¾å ¥å°ç®±å·è室ï¼æä¸è¬æ¯æ¾ä¸ä¸ªæä¸ï¼åæ£æ¶é´è¶é¿è¶å¥½ã
4ã第äºå¤©ï¼ååºæ²æ·å¥½çæ·ç²æ°´ï¼æä¸é¢çæ¸ æ°´åå»ï¼å©ä¸æ·ç²æ¹ãç¨ç»¸å¯ä»¥èªå·±ææ¡ã
5ãç§å¼æ°´ï¼æ¾å¥½ç¬¼å±ï¼æ¾å ¥ä¸ä¸ªå°çæçï¼æçä¸æ¹ä¸ç¨è®¸é£ç¨æ²¹ï¼ç¶ååå ¥2-3毫米çæ·ç²æ¹ï¼å¤§ç«è¸5åéå³å¯ãå¦æè¦åä¸äºå¯èªå·±ææ¡ï¼ä¸è¿ç®åèäºæ´å¥½åã
6ãæè¸å¥½çç®åæ¾å°åæ°´ä¸ï¼ç¨æ轻轻æä¸ï¼æ¾å°çä¸ãæ¯å±åç®ä¸é´è¦æ¹ä¸ééçé£ç¨æ²¹ï¼ä¸æ¯ä»¥é²ç²è¿ï¼äºæ¯è²æ³½å¥½çã
ççé¢èªå·±åä¸äºï¼æ¯æé¢å好åæ¾å°æºå¨éåçãå¹²èæç»ä½ ææä¹æ ·åé¢çå§ï¼ååï¼è¿æ¯æçæ¿æé®é¢ï¼å ææéä¸å说ã
1.åä¸ä¸åé¢ã
2.æ¿ä¸ä¸ªå¤§çååä¸èªæ¥æ°´ï¼æå好çé¢ï¼æ¾å°ææ°´ççåéæ´ã
3.æé¢æ´å¹²åï¼ä¸åçæ¢æ°´ï¼æé¢è¦æ´ç干干ååã
4.ç¶åæ¾å°é éç¨è¸ã
5.å¦æå¨åé¢çæ¶åå¨éé¢å ä¸è¾£æ¤é¢ãçãåç¶ã
é£ä¹è¸å¥½åºé åï¼å³éä¼æ´å¥½ã
åºé åï¼æ¾åï¼ååï¼åæä¹å¯ä»¥ãççä¹å¥½ç没è¯è¯´ï¼
ççé¢ç®æ好åçæ¹æ³æ¯ç¨éº»é ± ç¶åå å§æ°´ãéãçæ°´ãè¾£åæ²¹
æ®éé¢ç®ä¸å®ä¸è¦æ¾éº»é ± å ¶å®è¿å ¶ä¸çéç¹å°±æ¯è¾£æ¤æ²¹äº ä¸æ¯æ®éçä¸æ³¼å°±å®äºäº è¿å¾ä½ èªå·±ç¢ç£¨ 对ä¸èµ·å åå è¿ä¸ªæ¯å®¶å¼åºçé½æ¯ä¸ä¼è¯´ç
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考