如题所述
直切刀法。处理红螺操作要领是,用刀笔直地切下去,一刀切断,切时既不前推,也不后拉,着力点在刀的中部。推切:操作要领是,用刀由上往下压的同时,有往前推的动作。由刀的中前部下刀,最后的着力点在刀的中后部,这种刀法适宜切较厚的脆硬性原料,如土豆、萝卜等。红螺属软体动物门,腹足纲,分布广,如大连、烟台、威海、青岛等地。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
如题所述
本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 非常风气网