有人说豆角是刀豆，到底刀豆是怎么样子的呀？请各位好心人说说……
海刀豆 种中文名：海刀豆
种拉丁名：Canavalia maritima (Aubl.) Thou.
种别名 ：水流豆
属中文名：刀豆属
属拉丁名：Canavalia
科中文名：豆科
科拉丁名：Leguminosae
地理分布：分布于广东、广西；广布于热带海岸。
生 境：喜生于海边砂质土壤上、村庄旁、河岸树丛中，平地也常见。
毒 性：豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。
化学成分：种子含0．2—4．4％的有毒氨基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10)，小鼠口服致死剂量2g／kg。
形态特征：攀援藤本；茎无毛，长达30m。出复叶、小叶倒卵形或宽椭圆形，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，网脉明显。总状花序长达20cm或更长；花1—3朵生于花序顶部，花冠粉红色。荚果长约10cm，宽约2．5cm，背缝具3条纵肋；种子椭圆形，略扁，种子褐色，具线形的种脐。花期夏、秋季，果期秋、冬季。。托叶小，不显著；小叶倒卵形，长5-8厘米，宽4.5-6.5厘米，网脉密集，明显。总状花序；小苞片2；萼钟形；花冠粉红色，旗瓣圆形，翼瓣镰刀状长椭圆形，龙骨瓣钝。荚果具短的果柄及子房柄，成熟时膨胀。
花粉红色，美丽，状如刀豆，惟小叶较厚而钝，且荚果亦较刀豆短而狭。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。
种拉丁名：Canavalia maritima (Aubl.) Thou.
种别名 ：水流豆
属中文名：刀豆属
属拉丁名：Canavalia
科中文名：豆科
科拉丁名：Leguminosae
地理分布：分布于广东、广西；广布于热带海岸。
生 境：喜生于海边砂质土壤上、村庄旁、河岸树丛中，平地也常见。
毒 性：豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。
化学成分：种子含0．2—4．4％的有毒氨基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10)，小鼠口服致死剂量2g／kg。
形态特征：攀援藤本；茎无毛，长达30m。出复叶、小叶倒卵形或宽椭圆形，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，网脉明显。总状花序长达20cm或更长；花1—3朵生于花序顶部，花冠粉红色。荚果长约10cm，宽约2．5cm，背缝具3条纵肋；种子椭圆形，略扁，种子褐色，具线形的种脐。花期夏、秋季，果期秋、冬季。。托叶小，不显著；小叶倒卵形，长5-8厘米，宽4.5-6.5厘米，网脉密集，明显。总状花序；小苞片2；萼钟形；花冠粉红色，旗瓣圆形，翼瓣镰刀状长椭圆形，龙骨瓣钝。荚果具短的果柄及子房柄，成熟时膨胀。
花粉红色，美丽，状如刀豆，惟小叶较厚而钝，且荚果亦较刀豆短而狭。
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为豆荚和种子有毒。人中毒后头晕、呕吐，严重者昏迷。豆荚和种子经水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不当而发生中毒。
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