沤肥过程中还能持续加东西吗

沤肥过程中不能持续加东西，因为在这个过程中是厌氧发酵，也就是不能进去空气，所以不能揭开瓶口加东西。要加的需要提前加好，然后密封好等待沤肥好了浇花即可。

沤肥容易发出酸臭味。主要是因为没有腐熟完全，所以里面的各种腐败的味道才会这么臭。如果腐熟完全的话，它的味道就是一种酸酸的感觉，根本就没有什么太大的臭味，所以说，大家嗯如果想让肥料的臭味减到最小，那么就可以添加入一些加速发酵的东西，这样臭味就大大的缓解了。

例如淘米水在发酵时，可以加橘子皮、柚子皮、橙子皮、柠檬等芸香科植物的果皮，多加一些，放在阳台上，每隔2天拧松瓶盖放放气，你会发现难闻的气味没有了，非但不臭，反而有股淡淡的清香味。

沤肥注意：

容器最好选择具有伸缩性的，因为在发酵过程中会产生气体，所以在开始的几天要经常放气，以免发生爆瓶。

所用厨余或者果皮及容器均不能含有油、 盐，因为油盐会影响微生物生存，导致发酵的失败，所以选择油桶时要洗干净再用。

放在太阳底下或者放在阴凉处都可以，发酵只跟温度有关系，温度越高，发酵越快。但温度过高时不建议放在太阳下，因为发酵会加快，短时间内会产生大量气体，容易爆瓶。发酵过程中正常能看到白色的菌丝，因为这是丝状菌和细菌起作用，分解糖和蛋白质所造成的。