婚宴是结婚中的一个重要步骤,那么在婚宴上应该有什么菜呢?

如题所述

婚宴是结婚中的一个重要步骤,婚宴时有什么菜也是一门十分重大的学问,那么今天我们就来聊聊婚宴中的那些事儿,看看酒店婚宴上应该有什么菜呢?

婚宴菜单1:彩衣红袍迎飞舞,这道菜是日式的大拼盘。在中国的龙凤拼盘,又名四海同歌韵和鸣。拼盘在生活中很常见,拼盘在中国菜里是一种能够让我们增加食欲,美化宴席的一到技术菜。百年好合锦玉带,这是一道玉环鸳鸯贝。海誓山盟龙凤配,这是一道蒜蓉蒸龙虾。月老红线牵深情,这是一道红烧刺参扣鱼肚。比翼双飞会鹊桥,这是一道金钱鸡拼酿鸡翅。天长地久庆有余,这是一道糖醋煎黑鲈鱼。纱窗绣幕鸳鸯枕,这是一道什锦烩蔬菜。同心齐谱金镂曲,这是一道红鲟米糕。七夕佳偶牵手心,这是一道鱼丸汤。花团锦簇并遆莲,这是一道团圆莲子露。这一道道好听的菜名,有没有让你垂涎呢?

婚宴菜单2:又名比翼双飞席。其中有八冷碟,八热菜,四果点。八冷碟: 鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司。八热菜:全家欢乐,烩海八鲜。比翼双飞,酥炸鹌鹑。鱼水相依,奶汤鱼圆。琴瑟和鸣,琵琶大虾。金屋藏娇,贝心春卷。早生贵子,花仁枣羹。大鹏展翅,网油鸡翅。万里奔腾,清炖金踢。四果点:甜甜蜜蜜的喜庆蛋糕、欢欢喜喜的夹心酥糖、热热闹闹的糖炒栗子、圆圆满满的豆沙汤圆。

婚宴菜单3:喜庆满堂是迎宾八彩蝶、鸿运当头是大红乳猪拼盘、浓情蜜意是鱼香焗龙虾、金枝玉叶是彩椒炒花枝仁、大展宏图是雪蛤烩鱼翅。金玉满船是蚝皇扒鲍贝、年年有余是豉油胆蒸老虎斑、喜气洋洋是大漠风沙鸡、花好月圆是花菇扒时蔬、幸福美满是粤式香炒饭、永结连理是美点双辉、百年好合是莲子百合红豆沙、万紫千红是时令生果盘、枣圆仁子羹是早生贵子乐、芦蒿香干是如意吉祥。

总之,不同的菜系有这不同的含义可以根据朋友的喜好与口味点!

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第1个回答  2022-08-07

婚宴是结婚中的一个重要步骤,那么在婚宴上应该有什么菜呢?白灼虾算是海鲜类的凉菜,好看又好吃。凉拌海带丝,婚宴上的菜都比较油腻,这道菜正适合解腻。鸳鸯鸡时婚宴上的必备菜品,祝福新人像鸳鸯一样形影不离。



第2个回答  2022-08-07
喜庆菜,寓意菜。因为婚宴所以会很喜庆,菜色也不能落下,像烤乳猪、大虾这些都是红火,菜还能寓意新人幸福美满,像鱼,代表年年有余。
第3个回答  2022-08-07
可以选择有红烧肘子以及糖醋排骨,还有香辣鱼翅,以及琉璃丸子,还有拍黄瓜以及醋溜白菜。

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