食髓知味是什么意思

指经历过一次之后，还想要再次尝试。
原指骨髓的味道很好，吃下去很美味，之后还想再次尝试。后来泛指经历过一次之后，还想要再次尝试。
这个词属于贬义。常用来形容盗贼或偷情的男女等，也可以解释为偶做某事本来是为了满足一时的贪心或新鲜感，但做完此事后感到满足或刺激，以后还想继续做，甚至可能会演变成习惯、嗜好。