榴莲有什么毒性吗。比如说致癌·
首先，万物一旦超过人体能承受的那个分量，都会对身体造成一定的损害；本身某一种食物可能并无害，但是过量食用则会对身体造成伤害，严重者甚至会致癌。
因此，榴莲本身并没有有害毒素，但某些人身体体质问题，一旦食用或者过量食用，就会对身体造成不同程度的伤害。
1、榴莲的营养价值：榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
2、榴莲可以说全身是宝：
（1）榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
（2）榴莲果核——温和补肾，榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
3、但一次不可多吃太多榴莲，因为榴莲营养丰富，一旦肠胃无法完全吸收，就会导致上火；患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
4、食用榴莲注意事项：
（1）咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；
（2）糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
（3）榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
（4）热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
（5）中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
（6）榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
（7）榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
（8）成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
（9）老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。也因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
（10）榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
因此，榴莲本身并没有有害毒素，但某些人身体体质问题，一旦食用或者过量食用，就会对身体造成不同程度的伤害。
1、榴莲的营养价值：榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
2、榴莲可以说全身是宝：
（1）榴莲果皮——滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
（2）榴莲果核——温和补肾，榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
3、但一次不可多吃太多榴莲，因为榴莲营养丰富，一旦肠胃无法完全吸收，就会导致上火；患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲之热。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴莲皮+盐水煎服。
4、食用榴莲注意事项：
（1）咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食；
（2）糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
（3）榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
（4）热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
（5）中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
（6）榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
（7）榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
（8）成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
（9）老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。也因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
（10）榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
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