如题所述
黍字的拼音是:shǔ。
根据汉语拼音系统,黍字的声母是sh,声调是第三声上声,韵母是u。所以,拼音为shǔ。
在汉语中,黍是一种粮食作物,也称为黍稷。它是一种古老的谷物,属于禾本科植物,与大米、小麦、玉米等属于同一类别。黍稷的种子呈长圆形,颜色多为黄色或紫色。它的种植历史悠久,早在古代的诗经中就有对黍稷的描述和赞美。
在中国的传统文化中,黍稷有着特殊的象征意义。它象征着丰收和富饶,常常被用来祭祀祖先或庆祝丰收的场合。在古代的祭祀仪式中,人们会用黍稷制作成的黍坛祭祀神灵,以表达对丰收和祖先的敬意。
黍原产地是中国,在中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培,新疆偶见有野生状的,而且在亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培,生长周期短,根系发达且生长迅速,具有较好的营养吸收能力,叶片上的气孔小而少,蒸腾作用弱,对水的需求量比较少,因此适宜在各类土壤中种植。
黍的价值
黍为人类最早的栽培谷物之一,谷粒富含淀粉,供食用或酿酒,它还富含维生素等对儿童生长发育有重要作用的营养物质,秆叶可为牲畜饲料。《本草纲目》称粘者为黍,不粘者为稷。同时也是中国历史上最早被驯化的作物,被作为祭祀祖先的供品,以表达不忘先祖给后代带来赖以生存食粮的恩德。
它又有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米,红黍米粘性最强,可以煮粥。可以包粽子吃。在山西广灵、河北蔚县,黍子去皮后磨面做成黄糕,可以油炸也可以直接吃,不油炸的叫面性糕,亦是上述两地的主食。
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