这个植物学名是什么,这个在我们本地清明时就可以挖回来做菜吃,我们叫它山萝卜,叶子和根部有乳汁状液体

有一股香香的药味,可以做菜

四叶参 ,又名奶参、山海螺、猪婆奶、泰山参、羊乳、土当参,是一种鲜有人知却非常珍贵的山间珍品。四叶参可入药,也可入食,是一味美味可口的野菜。但其无论在民间还是中药界,均不知名,笔者也是在儿时曾经品尝过该美味,成年后特意搜寻了各种资料才发现其可入药,其最大的功效是催乳,奶参与鸡炖汤,据说有催乳奇效。
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第1个回答  2015-03-03
你是哪里人呢,我是江西省吉安市永丰县,我们这也叫这个东西叫山萝卜。别的地方都没有发现有。
第2个回答  2017-11-04
我们湖南山区也有这个,老人叫山萝卜,挖回来炒菜吃,现在有弄到一般炒腊肉
第3个回答  2017-12-09
小时候去山上挖过,把皮打了、撕一条条拌着吃的感觉不错!
第4个回答  2013-04-19
这是葛根!当年红军战士没东西吃时就有吃这个

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