如题所述
新华网大连１１月２３日电（石家家、蔡拥军）记者近日从位于瓦房店市的大连龙胜海洋渔业养殖有限公司了解到，这家公司成功地培育出适应大连海域的“三文鱼”，填补了国内此种鱼类的育苗及养殖项目空白。 “三文鱼”即大西洋鲑，由于其肉质鲜美，经济价值高，是目前世界上最主要的养殖种类和人工养殖产量最高的海水鱼类。但由于“三文鱼”对生长水温要求很高，在我国一直没有开展商业化育苗和养殖。 今年３月，这家公司通过和加拿大、挪威的专业养殖公司合作，从美国引进了８万粒发眼卵进行孵化和苗种培育，经过近８个月的努力，“三文鱼”的孵化率达到了９０％，苗种培育成活率达到了８０％，超过了国外平均水平，目前已经培育出５０克以上的鱼种６４０００多尾。 据专家介绍，目前我国每年进口“三文鱼”近７万吨，市场需求量很大，“三文鱼”的养殖和生产前景非常广阔
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第1个回答 2013-03-31
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。
鲑鱼又名三文鱼（Salmon），是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游性鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。
三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
三文鱼，它是从英文Salmon直译而来。三文鱼多产于高纬度的地区，中国的黑龙江和乌苏里江便是中国三文鱼的著名产地。当地叫三文鱼为大马哈鱼，名字来自满文dao imaha，跟大小没有关系。大马哈鱼为一种生在淡水江河里，长在海洋中的回游性鱼类，它们凭着遗传基因，寻找出生的地方，进行产卵、孵化幼鱼。由于它们有这种习性，在每年九十月便成为人们捕获三文鱼的旺季。三文鱼还分布在欧洲、加拿大、日本、北欧、苏格兰等地，不同的血液，便呈不同的肉色。
鲑鱼又名三文鱼（Salmon），是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
我国产的大马哈鱼是鲑鱼的一种。属回游性鱼类，每年9～10月便成群结队从海洋进入江河产卵，所以9～10月里是捕捞大马哈鱼的最好时机；产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。
三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
三文鱼，它是从英文Salmon直译而来。三文鱼多产于高纬度的地区，中国的黑龙江和乌苏里江便是中国三文鱼的著名产地。当地叫三文鱼为大马哈鱼，名字来自满文dao imaha，跟大小没有关系。大马哈鱼为一种生在淡水江河里，长在海洋中的回游性鱼类，它们凭着遗传基因，寻找出生的地方，进行产卵、孵化幼鱼。由于它们有这种习性，在每年九十月便成为人们捕获三文鱼的旺季。三文鱼还分布在欧洲、加拿大、日本、北欧、苏格兰等地，不同的血液，便呈不同的肉色。
第2个回答 2020-02-21
第3个回答 2013-04-01
有啊，一般对水质的要求很高，多数是泉水养殖，且水温也比较其他鱼类要求低一些。
第4个回答 2013-04-01
广东省
